ひな祭りイブ

明日はひな祭り。

我が家では私が自分のためにちらし寿司をつくり、桜餅を買い、ささやかに
ひな祭り気分を味わった。

ちなみに今日はスモークサーモンとアボガドで洋風ちらし。
酢飯はすし酢とレモン汁でさっぱりと。
さらにエビやらイクラやらのせてみた。
・・・なんかアボガドの味がちょっと浮いてしまったけど、一応、美味しかったので
よしとしよう（笑）










さあ、あとは春を待つばかり。
どんな春になるのかはわからないけど、たとえ失意の春になろうと前向きに頑張ら
なくては・・！