伊勢えびさま・・？

鮭が届けられるというので早めに帰宅する。

その鮭と一緒に小さめの小箱が置かれている。

なにかな？と開けてビックリ！そこにはエビが一匹鎮座していた。

こ、これは多分、伊勢エビに違いない。

お店では食べたことはあるけど、生の伊勢エビをみるのは初めてである。

しばし悩んだ後に、塩をぱらぱらとふりかけて旨みが逃げないように蒸してみる。

見事な赤い色に変わった。

この姿で出張中のオットの帰宅を待ち、ようやく今日、食すことになった。

伊勢エビを戴くことなど、最初で最後かも知れない我が家。

こんなに隅々まで食べられて、伊勢エビさまも喜んでいるはず^^;

身が詰まっていて美味しゅうございましたm(__)m