かぼちゃ

今日は冬至。

夜が一番長い日。

明日からは少〜しずつ日が長くなってくるので

少し嬉しい。



冬至といえば、あずきかぼちゃを食べる日。

私の田舎では中風（脳溢血？）にあたらないように・・と食べる習慣があった。



なので、私も習慣で毎年作ってしまう。

（ほんとは夫が、かぼちゃ食べる日はいつだ？とうるさいので）



今日はかぼちゃ団子にしてみた。

あずきは前日に水に浸しておくのを忘れたので

急遽、買ったもので済ませた。

「かぼちゃ団子のお汁粉」になってしまったけど、これはこれで・・(^_^;)

残りで、しょう油味のかぼちゃ団子汁。



そして明日はかぼちゃのシチューと、かぼちゃは続く・・。